Letnie Menu Szefa Kuchni
Szef Kuchni Restauracji Sublima przygotował na okres wakacji specjalną wkładkę do karty menu z nowymi, sezonowymi propozycjami na lato. Sprawdź nasze nowe letnie menu, dostępne bez ograniczeń do końca wakacji: . Przystawka Łosoś gravlax / agrest / maślanka / winegret / popcorn /
Festiwal Tatara
12.06 - 14.06.2026 Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji w najbliższy weekend 12.06 – 14.06.2026, gdzie od piątku do niedzieli będzie trwał wyjątkowy Festiwal Tatara. Szef Kuchni Andrzej Jakomulski, wraz z partnerem wydarzenia Chef’s Culinar Polska, specjalnie na tę okazję przygotowali dwie selekcje
Wiosenne menu szparagowe
Od 1 maja 2026 zapraszamy do restauracji Sublima, aby odkryć wyjątkowe smaki naszych wiosennych propozycji, opartych na świeżych szparagach. Przygotowaliśmy dla Was lekkie, aromatyczne dania stworzone z najświeższych, sezonowych składników. Dodatkowo, do każdego dania proponujemy kieliszek wybornego wina, wg rekomendacji naszego
Festiwal Steków 2
24.04 - 26.04.2026 Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji w najbliższy weekend 24.04 – 26.04.2026, gdzie od piątku do niedzieli będzie trwał wyjątkowy Festiwal Steków. Szef Kuchni Andrzej Jakomulski, wraz z partnerem wydarzenia Chef’s Culinar, specjalnie na tę okazję przygotowali menu z 4
Specjalne Menu na Dzień Kobiet
Specjalne chwile zasługują na wyjątkową oprawę. W weekend 06-08.03.2026 w restauracji Sublima czeka na Was specjalne menu z okazji Dnia Kobiet!Autorskie smaki, dopracowane detale i atmosfera, która sprzyja celebracji. Przystawka Półgęsek wędzony / pikantna wiśnia / perłowa cebula / borowik marynowany / majonez
Menu Walentynkowe w restauracji Sublima
Zapraszamy Państwa do skosztowania wykwintnych dań, stworzonych specjalnie na tę romantyczną okazję przez szefa kuchni Andrzeja Jakomulskiego. Amuse bouche Ostryga Gillardeau marynowana 28 zł Przystawka Brioche, chili, avocado, wędzony łosoś, krewetka, majonez estragonowy 38 zł Zupa Zupa krem z kukurydzy, chili, mleko kokosowe, popcorn 24 zł Danie główne Rostbeff Black Angus,
Gęsina na Świętego Marcina w Sublimie
Listopad ma swój wyjątkowy smak – to czas, gdy na stołach króluje gęsina.W Sublimie celebrujemy ten moment w najlepszym stylu – delikatne mięso, jesienne dodatki i nuty, które łączą tradycję z nowoczesnością. W naszym menu znajdziecie m.in. półgęsek wędzony z pigwowcem
Jesienne menu szefa kuchni pełne smaku
Zapraszamy do Sublimy, by odkryć naszą nową jesienną wkładkę menu – pełną aromatycznych dań, ciepłych barw i sezonowych inspiracji. Pozwól sobie na chwilę przyjemności w wyjątkowej, jesiennej odsłonie naszej kuchni. PrzystawkaOstrygi zapiekane / konfitowany por / sos talegio78 zł ZupaKrem dyniowy / mleko
Kolacja Degustacyjna w Restauracji Sublima!
Już 22 listopada 2025 zapraszamy na wyjątkowy wieczór pełen smaków i świetnej muzyki! Przygotowaliśmy dla Was 7-setowa kolację degustacyjną z pairingiem win, podczas której swoje kulinarne umiejętności zaprezentują: Andrzej Jakomulski Dariusz Kontak Mariusz Siwak Przemysław Góral Jacek Krakowiak Paweł Kaczyński Dominik Węsierski Wieczór uświetni koncert Joanny Czajkowskiej & Sylwestra