Aktualności Sublima

Zapraszamy Państwa do skosztowania wykwintnych dań, stworzonych specjalnie na tę romantyczną okazję przez szefa kuchni Andrzeja Jakomulskiego. Amuse bouche Ostryga Gillardeau marynowana 28 zł Przystawka Brioche, chili, avocado, wędzony łosoś, krewetka, majonez estragonowy 38 zł Zupa Zupa krem z kukurydzy, chili, mleko kokosowe, popcorn 24 zł Danie główne Rostbeff Black Angus,

Listopad ma swój wyjątkowy smak – to czas, gdy na stołach króluje gęsina.W Sublimie celebrujemy ten moment w najlepszym stylu – delikatne mięso, jesienne dodatki i nuty, które łączą tradycję z nowoczesnością. W naszym menu znajdziecie m.in. półgęsek wędzony z pigwowcem

Zapraszamy do Sublimy, by odkryć naszą nową jesienną wkładkę menu – pełną aromatycznych dań, ciepłych barw i sezonowych inspiracji. Pozwól sobie na chwilę przyjemności w wyjątkowej, jesiennej odsłonie naszej kuchni. PrzystawkaOstrygi zapiekane / konfitowany por / sos talegio78 zł ZupaKrem dyniowy / mleko

Już 22 listopada 2025 zapraszamy na wyjątkowy wieczór pełen smaków i świetnej muzyki! Przygotowaliśmy dla Was 7-setowa kolację degustacyjną z pairingiem win, podczas której swoje kulinarne umiejętności zaprezentują: Andrzej Jakomulski Dariusz Kontak Mariusz Siwak Przemysław Góral Jacek Krakowiak Paweł Kaczyński Dominik Węsierski Wieczór uświetni koncert Joanny Czajkowskiej & Sylwestra

Szef Kuchni restauracji Sublima Andrzej Jakomulski zaprasza na nową autorską wkładkę menu, opartą na pysznych świeżych kurkach. W menu polecamy: Przystawka Brioche / szpinak / foie gras / kurki / pikantna wiśnia 69 zł Zupa Zupa kurkowa 38 zł Danie główne Polędwica wieprzowa / młoda marchew /

Wiosna to czas odrodzenia, świeżości i lekkości – zarówno w przyrodzie, jak i na talerzach. Z początkiem tej pięknej pory roku Restauracja Sublima przygotowała dla swoich Gości wyjątkową wiosenną wkładkę w menu, która zachwyca delikatnością smaków, starannym doborem składników i

Informujemy że w dniu 26 kwietnia 2025 (sobota) Sublima będzie nieczynna. Restauracja jest w całości zarezerwowana na uroczystość okolicznościową. Polecamy się w innych terminach.

Od 1 kwietnia 2025 zapraszamy do restauracji Sublima, aby odkryć wyjątkowe smaki naszej wiosennej karty. Przygotowaliśmy dla Was lekkie, aromatyczne dania stworzone z najświeższych, sezonowych składników. Oferta dostępna do końca kwietnia. Przystawka          52 PLN Krewetki w emulsji czosnkowo-maślanej / zielone szparagi/ peperonchino

Szanowni  Goście, Informujemy że w dniu 18 marca 2025 oferta lunchy będzie niedostępna. Restauracja jest w całości zarezerwowana na uroczystość okolicznościową do godziny 15:30. Polecamy się w innych terminach.

Z okazji Dnia Kobiet przygotowaliśmy coś wyjątkowego! W dniach 7-9 marca zapraszamy do Restauracji Sublima na specjalne menu stworzone z myślą o tym szczególnym święcie. Przez cały weekend dostępna będzie unikalna wkładka do naszej karty, pełna wykwintnych propozycji. Menu Przystawka: 34zł Pierogi z łososiem/