Menu Degustacyjne

szparagi/ ogórek małosolny/ rzodkiewka/avocado/maślanka

orzechy włoskie/ arbuz/ mikro zioła/ oliwa pietruszkowa

z kalafiora/ soliród/ peperoncini/ sos kawiorowy

dziki brokuł/ młoda marchew/ groszek cukrowy/ ziemniaki pure/ sos ze smardzów

granola orzechowa/ kremo malinowe

cytrusy i owoce granata/ mikro zioła/ majonez kaparowy

rydze marynowane/ kurki/ żółtko/ musztarda francuska/pikantna wiśnia/ szczypior

glony wakame/ wędzone tofu/ grzyby shimei/ marynowana wołowina/ warzywne pierożki

masło/ czosnek/ pomidor koktajlowy/ młody szpinak / grana padano

młody szpinak/ chorizo/ groszek zielony/ kurki/ sos holenderski

zielone szparagi/ pok-choi/ kurki/ chipsy z ziemniaka/ sos pieprzowy/sos bearnaise

rabarbar/ truskawki/ maliny/borówka / lody lawendowe