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Dworcowa 10, 78-100 Kołobrzeg, Polska
13:00 - 22:00
+48 94 711 29 29
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Special Requests
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Vorspeisen
Rindertartar
34 ZŁ
Sauerspargel / Eigelb / Foie Gras / Liebstöckelmayonnaise
Thunfisch-Ceviche
35 ZŁ
Mango / Koriander / Shimeji-Pilze
Jakobmuscheln
44 ZŁ
Süßkartoffelpürre / Pistazienbiskuit / Mango / Tempura-Erbsen (frittierter Teig)
Lammpiroggen
26 ZŁ
Pilz-Consommé (klare Brühe)
Hering
19 ZŁ
Erdbeere / Liebstöckel / Steckzwiebel / Leinöl
Salate
Salat
33 ZŁ
Caesar Dressing / Hähnchen
Salat mit gegrilltem Kraken
31 ZŁ
Zitrusfrüchte / Olivenpulver / Melone / Wildkräuter
Garnelensalat
34 ZŁ
Granatapfel / Mango / Wildspargel / Sesamsamen
Suppen
Kalte Heringssuppe
16 ZŁ
Backkartoffel / Wachtelei / Dill / Schnittlauchöl
Cremesuppe aus jungem Blumenkohl
18 ZŁ
Kokosmilch / Garnele / Granatapfel / Chili / Koriander
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
22 ZŁ
Zucchini / Tomate / Paprika
Brühe aus Landhuhn
16 ZŁ
hausgemachten Nudeln
Rote-Bete-Suppe
16 ZŁ
Kartoffel / Speck / Sauerrahm
Pasta und Risotto
Ravioli mit Grünspargel
25 ZŁ
Mascarpone (Frischkäse)
Garganelli (Röhrennudeln) mit Hähnchen
27 ZŁ
getrocknete Tomaten / Grana Padano (Hartkäse)
Tagliatelle mit Garnelen
34 ZŁ
Chili / Bisque (Brühe aus Krebstieren) / Kapern / Koriander
Risotto
32 ZŁ
Spargel / Parmaschinken / Grana Padano (Hartkäse)
Fischgerichte
Dorschfilet
48 ZŁ
Kräuterstreusel / Gurke / Minze / Sauerrahm
Garnelen und Große Pilgermuscheln
59 ZŁ
Venusmuscheln / Butter / Knoblauch / Tomate / Koriander
Steinbutt
52 ZŁ
Saisongemüse / Kartoffeln mit Butter und Dill
Zander
45 ZŁ
Ackerbohne / Pommes dauphine (frittierte Kartoffelklößchen) / Brunnenkresse / Sauce aus Krebsfleisch
Fleischgerichte
Schweinekottelet mit Knochen (Duroc-Schwein)
48 ZŁ
junger Weißkohl / eingelegte Schalotte / Spiegelei / junge Kartoffel / Sauce aus französischem Senf
Ente
49 ZŁ
Rotkohl / Kopytka (polnische Klöße) / Sauerkirschkonfitüre / Demi glace Sauce / eingelegtes Gemüse
Rinderbacke
44 ZŁ
Püree aus grünen Erbsen / Saisongemüse / au jus
Wachtel
45 ZŁ
Pistaziennüsse / Salat aus Feldkräutern / Bratensauce
Steaks
Rinderfiletsteak
76 ZŁ
Grünspargel / junge Kartoffel / Karotte / Zucchini / Blumenkohl / Sauce Béarnaise (Buttersauce)
Entrecote (Rib Eye Steak)
98 ZŁ
Kräuterbutter / ausgewählte Salatsorten / belgische Pommes Frites / Pfeffersauce
Nachspeisen
Windbeutel
20 ZŁ
Pistaziennüsse / Himbeerkonfitüre / Saisonobst
Rhabarber-Creme-Brulee (Süßspeise mit Karamellkruste)
22 ZŁ
Weiße Schokolade
18 ZŁ
Mango / Maracuja / Kaffeebiskuit
Granola mit Mandeln (Knuspermüsli)
20 ZŁ
Macademianüsse-Speiseeis / Saisonobst
Kindermenü
Klare Hühnerbrühe (freilandhaltung)
10 zł
Tomatencreme mit Nudeln
10 ZŁ
pfannkuchen
15 zł
Stripes
25 zł
Fischstäbchen
25 ZŁ
Eis
12 zł