Festiwal Tatara
12.06 - 14.06.2026
Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji w najbliższy weekend 12.06 – 14.06.2026, gdzie od piątku do niedzieli będzie trwał wyjątkowy Festiwal Tatara.
Szef Kuchni Andrzej Jakomulski, wraz z partnerem wydarzenia Chef’s Culinar Polska, specjalnie na tę okazję przygotowali dwie selekcje tatarów: jedną mięsną i jedną opartą na najwyższej jakości rybach.
W każdym zestawie znajdą się cztery wyborne tatary, przygotowane zgodnie z najlepszymi tradycjami Restauracji Sublima. To wyjątkowa okazja, by podczas jednej degustacji odkryć różne oblicza tatara, od klasycznych po bardziej nieoczywiste połączenia smaków.
.
Poniższe propozycje i ceny będą obowiązywały wyłącznie od piątku do niedzieli:
Selekcja tatarów rybnych:
Tatar z tuńczyka / avocado / mango / świeży ogórek / szczypiorek / sos ponzu
Tatar z łososia / szczypiorek / pieczarka marynowana / ogórek małosolny / koperek
Tatar makreli / szalotka / kapary / koperek / świeży ogórek
Tatar ze śledzia / szalotka / kurki marynowane / ogórek kiszony / koperek / kwaśna śmietana / musztarda francuska
54 zł
.
Selekcja tatarów mięsnych:
Tatar ze strusia / cebula / ogórek kiszony / pieczarka marynowana / musztarda francuska / pikantna wiśnia
Tatar z polędwicy wołowej / cebula / ogórek małosolny / borowik marynowany / musztarda / majonez truflowy / żółtko / ikra z wędzonego śledzia
Tatar z jelenia / cebula / marynowane rydze / ogórek kiszony / pędy sosny / majonez z palonego siana / musztarda francuska
Tatar z kaczki / cebula / musztarda francuska / żółtko / ogórek małosolny / pikantna wiśnia / jabłko
62 zł
.
Taka okazja nie zdarza się co dzień!
Zachęcamy do rezerwacji stolików:
+48 94 711 29 29 (13:00–22:00)
kontakt@restauracjasublima.pl
