fbpx
REZERWACJA
Dworcowa 10, 78-100 Kołobrzeg, Polska 13:00 - 22:00 +48 94 711 29 29

Rezerwacja








    MenuDegustacyjne

    Menu Degustacyjne 6-daniowe



    Pâté z gęsich wątróbek
    pikantna wiśnia / pędy sosny / majonez truflowy

    Ceviche z tuńczyka
    avocado / mango / kolendra / shimei / limonka

    Chłodnik
    ogórek / melon / sambuca / granita z limonki

    Filet z suma
    bób/chorizo / czarna porzeczka / sos krewetkowy / sałatka z dzikich ziół

    Filet z kurczaka zagrodowego
    kalafior romanesco / brokuł / soczewica / sos kurkowy / purée z młodej marchwi

    Lody z białej czekolady
    rabarbar / truskawka


    Cena zestawu: 180 zł od osoby
    Menu dostępne wyłącznie dla całego stolika (min. dwie osoby), po wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacja stolika: tel 94 711 29 29.

    Menu Degustacyjne 9-daniowe



    Krewetki
    curry / mleko kokosowe / kolendra / batat

    Tatar z polędwicy wołowej
    borowik marynowany / piklowane warzywa / żółtko / majonez z palonego siana

    Krem z pieczonego selera
    gruszka / truskawka / ser gorgonzola

    Spaghetti alla chiatarra
    cacio e pepe

    Karmazyn
    risotto z zielonym groszkiem / sałata rzymska / olej z pomidorów

    Przegrzebki
    batat / ananas / mix sałat

    Intermezzo: sorbet limonkowy

    Stek z polędwicy wołowej
    warzywa sezonowe / chrust z ziemniaka / demi glace / szalotka

    Mango
    maracuja / biała czekolada / sos malinowy


    Cena zestawu: 360 zł od osoby
    Menu dostępne wyłącznie dla całego stolika (min. dwie osoby), po wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacja stolika: tel. 94 711 29 29